aktuelle Problematik: Listerien

Wir lassen regelmäßig eigenverantwortlich sowohl unsere Fleisch- und Wurstwaren. aber auch unsere Produktionsstätten, auf die im Lebensmittelgewerbe gängigen Keime und Bakterien, prüfen. Dazu arbeiten wir seit Jahren eng mit dem ÖHMI-Labor in Magdeburg zusammen. Außerdem prüft das Amt für Verbraucherschutz des Landkreises in unangekündigten Stichproben.

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Die Grillsaison 2020 ist im vollen Gange!

Was gibt es Schöneres, als ein gemütlicher Grillabend mit Freunden oder der Familie. Das perfekte Grillerlebnis hängt von vielen Faktoren ab. Das beginnt schon bei der Wahl des Grills: der eine schwört auf den traditionellen Holzkohlegrill, andere bevorzugen den Gasgrill oder einen Elektrogrill. Aber unabhängig von den verschiedenen Vorlieben für den Grill, gibt es einen entscheidenden Punkt für ein gelungenes Grillerlebnis, die Qualität des Fleisches oder der Wurst. Am besten verwendet man frische Produkte und hochwertige Teilstücke in Fleischerqualität. Ideal sind die marmorierten, leicht durchwachsenen Fleischstücke. Fragen Sie uns und lassen Sie sich beraten.

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Betriebliche Gesundheitsförderung

Zum zweiten Mal nach 2009 konnte uns die Gesundheitsberaterin Doreen Steinforth das "IKK impuls Siegel" überreichen. Damit zeichnet die Krankenkasse Betriebe und seine Mitarbeiter für eine engagierte Gesundheitsförderung aus.

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